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餿水油案件還有未爆炸彈，台中市衛生局查獲強冠公司下游業者「忠興」及太陽堂食品股份有限公司兩家業者涉隱匿未報，酒店打工今(8)天開會決議分別開罰新台幣200萬元、150萬元。

根據台中市衛生局稽查發現，酒店打工強冠公司下游業者「忠興」購入「全統香豬油」；位於東山路的太陽堂食品股份有限公司則未主動通報、即時回收，衛生局決定予以行政處分，酒店打工並於今天上午召開「食品藥物安全會報」討論處分結果。兩家業者也都應邀到衛生局聽取裁罰結果。

聽到裁罰結果，雷姓太陽餅業者當場哽咽地向大眾鞠躬道歉，他說，虛心接受開罰，但也認為，就是「太相信政府了」，他說，酒店打工自己也是受害人：「請政府告訴我們下次用什麼油才安全」。

由於忠興企業陳姓負責人中風，由他一對兒女陪同母親到場，酒店打工得知被開罰150萬元後非常激動，聽到開罰結果，老母更是傷心到幾近昏厥。陳男表示，由於當天稽查只有老母在場，不諳法律規定，且每月只賺個繩頭小利，並沒有隱匿的意圖及動機，因此一定會提出申覆。

台中市政府秘書長曹美良表示，位於南屯區的「忠興」購入524桶「全統香豬油」，業者在稽查員4日到場第一次稽查時隱匿未告知，酒店打工7日會同警方再次稽查時才供出流向，依食品安全衛生管理法規定裁罰150萬元。

至於位於北屯區東山路的太陽堂食品股份有限公司，曹美良指出，業者明知購入有問題「全統香豬油」，並製成太陽餅數量1萬5285盒銷售，未依法主動辦理回收，並通報衛生局，處以200萬元罰鍰。